primitivo di manduriaがダメな理由ワースト8

最初の一口目のインパクトで 心をがっちりつかまれますゾッラは、ヴィニエティ デル サレントの上級ラインです。

タラント（マンデューリア、サーヴァ）の畑からの葡萄を使います。

仕立ては、多くはアルベレッロで、一部コルドーネ スペロナートです。

収穫量は葡萄1本から約3〜4kg。

除梗し、葡萄を破砕します。

温度コントロールのもと、ポンピングオーバーしながら、8〜10日マセラシオンします。

発酵後、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。

フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。

紫がかったルビーレッド。

レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。

リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。

ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。

●名称：赤ワイン●商品名：Zolla Primitivo di Manduria●生産者：【ヴィニエティ デル サレント】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。

※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。

恐れ入りますが予めご了承下さい。

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